Cuscuz de tapioca

                            

Ingredientes

Serve: 12 

• Para o cuscuz
• 2 xícaras de farinha de tapioca
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de leite de coco
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado

• Para a calda
• 1 xícara de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal

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Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Tempo adicional:1hora descansando  ›  Pronto em:1hora15mins 

Para o cuscuz:

1. Coloque a tapioca e a água numa vasilha e misture bem.
2. Adicione o açúcar, o leite de coco, o sal, o coco ralado e misture bem.
3. Coloque em uma forma com furo no meio ou outra que desejar e deixe descansar por cerca de 1 hora. Desenforme e sirva com a calda.
4. Para a calda: Misture todos os ingredientes e regue as fatias de cuscuz uma a uma conforme for servindo.