Farofa de dendê crocante

                               

Ingredientes

Serve: 8 

• 200 g de camarão seco
• 1/2 xícara de azeite de dendê
• 1 cebola grande
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 600 g de farinha de mandioca de copioba
• Sal a gosto

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Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:20mins 

1. Retire as cabeças e o rabos dos camarões. Lave e reserve.
2. Leve uma frigideira com o azeite de dendê e a cebola ao fogo médio para fritar até que a cebola fique dourada.
3. Acrescente a manteiga os camarões, a farinha, o sal e misture bem até que a farofa fique torrada e crocante.