Queijo coalho com mel de engenho

                               

Ingredientes

Serve: 3 

• 200 g de queijo de coalho
• Farinha de trigo para empanar
• 3 colheres (sopa) manteiga
• 3 colheres (sopa) de mel de engenho

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Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 5mins  ›  Pronto em:10mins 

1. Corte o queijo de coalho em cubinhos. Em seguida, coloque a farinha de trigo em um prato raso e empane os cubinhos de queijo. Reserve.
2. Em uma frigideira acrescente a manteiga e deixe esquentar.
3. Adicione os cubinhos de queijo à manteiga já quente e frite dos dois lados. Com a ajuda de uma escumadeira, retire-os e coloque-os sobre papel toalha para secar.
4. Transfira os cubinhos de queijo assado para um prato e despeje o mel de engenho por cima. Sirva.